生物除臭主要是利用微生物除臭，通过微生物的生理代谢将具有臭味的物质加以转化，使目标污染物被有效分解去除，以达到恶臭的治理目的。

生物除臭采用生物法通过专门培养在生物滤池内生物填料上的微生物膜对废臭气分子进行除臭的生物废气处理技术。

当含有气、液、固三项混合的有毒、有害、有恶臭的废气经收集管道导入本系统后通过培养生长在生物填料上的高效微生物菌株形成的生物膜来净化和降解废气中的污染物。

此生物膜一方面以废气中的污染物为养料，进行生长繁殖;另一方面将废气中的有毒、有害恶臭物质分解，降解成无毒无害的 CO2，H2O，H2SO4，HNO3等简单无机物，从而达到除臭的目的。

生物除臭技术是利用生物填料充分和巨大的内外表面积上生长的大量的微生物吸附、吸收致臭物质，并将其转化为无毒、无害、无味的简单物质。

盛久环保自主研发的生物除臭装置已获得国家知识产权局实用新型专利。装置采用双层(或四层)结构，占地面积小，处理能力大，设备压损小，能适应不同的用地限制，且允许在原有设备上增加处理规模;处理效果好、抗负荷冲击能力强;处理效率高、启动时间短、允许间歇运行;装机功率小，运行成本低;填料使用寿命长，维护成本低。

恶臭去除的三个阶段：

1、废气中有毒、有害、恶臭污染物与水接触，溶解于水中。这一过程是物理过程，遵循亨利定律：Pi+=HXi。

2、水溶液中的恶臭成分被微生物吸附、吸收，恶臭成分从水中转移至微生物体内。

3、进入微生物细胞中的有机物在各种细胞内酶的催化作用下，微生物对其进行氧化分解，同时进行合成代谢产生新的微生物细胞。一部分有机物通过氧化分解最终转化为H2O,CO2等稳定的无机物。

生物除臭方法尤其适用于：垃圾处理厂渗滤液恶臭、粪便场恶臭，恶臭浓度在30—800mg/m3，甚至更高;污水处理厂各工艺段恶臭气体，浓度一般在1—50mg/m3;食品加工厂、屠宰场，恶臭浓度在20—100mg/m3，更含大量的有机胺等。